Neues aus der Küche
Hirse-Karotten Bratlinge
Diese Hirse-Karotten Bratlinge sind ein tolles Gericht auch wenn man mal auf Fleisch verzichten möchte und vegetarische Kost genießen will. Diese Bratlinge sind…
Wirsing-Pilz Sandwich mit gebratenem Ei
Ob als Zwischen Snack, Frühstück oder leckeres Abendessen. Dieses Wirsing-Pilz Sandwich mit gebratenem Ei ist ein gesunder Sattmacher mit Raffinesse. Im Ofen geröstete…
Vegetarische Champignon Lasagne
Diese leckere Variante der Champignon Lasagne begeistert selbst Fleischliebhaber. Hier dienen leckere Pilze als Fleischersatz und bringen einen tollen erdigen Geschmack in dieses…
Nudelauflauf mit italienischer Bratwurst in Käse-Tomatensauce
Ein super leckerer Nudelauflauf der besonders bei Kinder gut ankommt. Mit viel Käse in einer Tomatensauce. Herrlich einfaches Gericht das der ganzen Familie…
Gemüseeintopf mit Wirsing & Süßkartoffeln
Dieser Gemüseeintopf ist eine herrlich gewürzte Köstlichkeit die gerade an kalten Tagen ein richtiger Seelenwärmer ist. Mit Süßkartoffeln und Wirsingkohl sowie vielen kräftigen…
Im Winter gern genommen, die Gulaschsuppe
Wenn es draußen richtig kalt ist, gibt es doch nichts schöneres als sich in der warmen Küche um den Tisch zu versammeln und…
Linsen-Quinoa Suppe
Diese super gesunde Linsen-Quinoa Suppe ist eine Vitamin Bombe mit viel gesundem Gemüse sowie proteinreichen Hülsenfrüchten die richtig satt machen und super gut…
Minestrone mit Orzo Pasta
Diese Minestrone mit viel Gemüse und den Orzo Nudeln als Einlage ist ein herrlich wärmendes Gericht für kalte Tage. Einfach das Gemüse verwenden…
Chicken-Curry mit gebratenen Karotten
Ein heißes Chicken-Curry ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Seelenwärmer. Hier werden noch Karotten mitgebraten welche die Gemüsegrundlage dieses Gerichtes bilden. Mit…
Ernährung & GesundheitAlle Beiträge
Noch ein Kochblog?
Warum diese Seite? Ich bin leidenschaftlicher Hobbykoch und begeisterter Opa, daher der Name des Blogs. Hier teile ich mit euch von mir gekochte Gerichte die ich gerne esse und zubereite. In der Hoffnung das ihr das ein oder andere für euren Geschmack findet.
Basics & GrundrezepteAlle Beiträge
Basilikum-Pesto, super easy selbst gemacht
Dieses einfache Rezept für Basilikum Pesto bereichert eure Küche wenn ihr oft italienisch kocht. Ihr könnt damit Suppen verfeinern oder auch einfach nur…
Comfort Food mit GeflügelAlle Beiträge
Opas bestes Hühnerfrikassee, so schmeckt Kindheit!
So gelingt dir das beste Hühnerfrikassee: Das Original-Rezept von Opa Kocht. Mit einfacher Anleitung und Tipps für die perfekte Soße.
Chicken-Curry mit gebratenen Karotten
Ein heißes Chicken-Curry ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Seelenwärmer. Hier werden noch Karotten mitgebraten welche die Gemüsegrundlage dieses Gerichtes bilden. Mit…
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo. Diese Woche ist Geflügel einer der Hauptakteure in der Opa kocht Küche. Da wir noch Bulgur Salat übrig hatten,…
Bratreis mit knusprigem Hühnchen
Bratreis ist ein super Gericht wenn ihr Reis übrig habt und diesen aufpeppen wollt. Mit gebratenem Gemüse und knusprigen Hähnchenstreifen ein optimales Mittagessen.…
Absolutes WohlfühlessenAlle Beiträge
Perfekte Ramen Bowl in 25 Min. mit Misopaste & Gochugaru
Schnelle Ramen Bowl gesucht? Dieses einfache asiatische Rezept ist vollmundig und in 25 Min. fertig. Alle Zutaten & schnelle Anleitung hier.
Seelenwärmender Schweinenacken-Weißkohl-Eintopf: Opas deftiges Geheimnis
Seelenwärmender Schweinenacken-Weißkohl-Eintopf mit zartem Fleisch und würzigen Aromen. Opas einfaches Rezept für kalte Tage! Jetzt nachkochen und genießen.
Cajun Bohneneintopf – super Soulfood für die kalten Tage
Cajun Bohneneintopf mit schwarzen Bohnen und Cajun-Gewürz. Ein seelenwärmendes Soulfood-Rezept, das dich von innen wärmt. Aromatisch, vollmundig und einfach!
Tomato Egg Drop Soup – Dein asiatischer Genuss-Moment
Opa zeigt dir, wie du eine aromatische Tomato Egg Drop Soup zauberst. Ein schnelles Rezept für maximale Wärme und Geschmack!
Egg Drop Soup mit Tofu – Eine vegane Geschmacksexplosion!
Heute entführe ich euch in die wärmende Welt der asiatischen Küche mit einem echten Seelenwärmer: einer unglaublich aromatischen Egg Drop Soup! Wir ersetzen…
Cremige Kokos-Curry-Suppe mit Dumplings
Diese cremige Kokos-Curry-Suppe vereint würzige Aromen, zartes Hackfleisch und herzhafte Dumplings (oder auch Teigtasche) zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage…