Aktuelle Blogbeiträge
Lasagne Suppe Tex-Mex Style
Tex-Mex im Kochtopf mit dieser Lasagne Suppe gelingt euch das spielend. Wir hatten vor ca. 14 Tagen eine Lasagne gegessen und das hat…
Apfelkuchen auf die Schnelle
Dieser Apfelkuchen ist perfekt geeignet wenn ihr spontan Lust auf Kuchen bekommt Die Zutaten für diesen schnellen Apfelkuchen hat man meist noch Zuhause…
Käsekuchen wie bei Oma
Käsekuchen, eine Tasse leckerer Kaffee und der Nachmittag ist gerettet. Durch Zufall habe ich ein Käsekuchen Rezept meiner Oma in einem handgeschriebenen Rezeptbuch…
Cremesuppe mit Gemüse
Cremesuppe alleine ist schon lecker, aber mit dem richtigen Gemüse ein Hit Grundsätzlich gibt es zwei Arten eine Cremesuppe zuzubereiten. Einmal als pürierte…
Tomatensauce Ruck Zuck
Spaghetti mit Tomatensauce landen immer wieder auf unserem Speiseplan Es gibt ja die unterschiedlichsten Arten Tomatensauce zu kochen. Hier hab ich eine Variante…
Kürbiskerne verwenden
Bei der Verwendung von Kürbissen in der Küche fallen immer wieder Kürbiskerne an. Diese werden oft als Abfall entsorgt, was nicht notwendig ist.…
Kürbissuppe mit Apfel
Gerade die kleinen Hokkaido Kürbisse eignen sich hervorragend um diese leichte und fruchtige Kürbissuppe zuzubereiten. Der Vorteil das man diese Kürbisart nicht schälen…
Frikadellen alla Mama
Frikadellen sind ein Klassiker der deutschen Küche. Diese Gericht ist in Verschiedenen Regionen auch bekannt als Fleischküchle, B(o)ulette oder Fleischpflanzerl und viele weitere.…
Béchamelsauce der Klassiker
Die klassische Béchamelsauce findet bei vielen Gerichten Anwendung. Béchamelsauce, als Grundsauce oder auch zu Hühnerfrikassee unverzichtbar. Die Sauce verleiht einen samtigen und feinen…
Vegetarisches Soul FoodAlle Beiträge
Kichererbsen-Kartoffeleintopf mit Spinat
Jetzt da es wieder kühler wird ist ein wärmender Eintopf das schnelle Gericht der Stunde. Dieser Kichererbsen-Kartoffeleintopf mit Spinat ist genau so ein…
