Linsen-Quinoa Suppe
Diese super gesunde Linsen-Quinoa Suppe ist eine Vitamin Bombe mit viel gesundem Gemüse sowie proteinreichen Hülsenfrüchten die richtig satt machen und super gut…
Minestrone mit Orzo Pasta
Diese Minestrone mit viel Gemüse und den Orzo Nudeln als Einlage ist ein herrlich wärmendes Gericht für kalte Tage. Einfach das Gemüse verwenden…
Chicken-Curry mit gebratenen Karotten
Ein heißes Chicken-Curry ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Seelenwärmer. Hier werden noch Karotten mitgebraten welche die Gemüsegrundlage dieses Gerichtes bilden. Mit…
Pilz Rahmsauce mit Speck und Zwiebeln
Diese Pilz Rahmsauce mit Speck ist genau das richtige wenn ihr wenig Zeit habt und doch lecker kochen wollt. Als Beilage passen super…
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo. Diese Woche ist Geflügel einer der Hauptakteure in der Opa kocht Küche. Da wir noch Bulgur Salat übrig hatten,…
Bulgur Salat mit scharfem Hühnchen
Lauwarmer Bulgur Salat mit scharfen Hühnchen Teilen. Eigentlich eher ein Sommergericht, geht aber auch wenn es so wie jetzt kalt ist. Der Salat…
Cacio e Pepe ala Opa
Cacio e Pepe ist eines meiner Lieblingsgerichte. Viel Pecorino Käse und herrlich viel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Diesmal verfeinert mit Shrub! Rote Zwiebel…
Nudelsuppe mit Sticky Pork Chops und Gemüse
Diese Nudelsuppe mit Sticky Pork Chops und Gemüse ist in Asien ein Street Food Klassiker den man dort an fast jeder Ecke genießen…
Mac and Cheese mit Panko-Käsekruste
Mac and Cheese sind ein wahrer Soul Food Klassiker der eigentlich fast jedem schmeckt. Ich mache in diesem Rezept ein Ofengericht daraus, das…
