Scharfe Tomatenbrühe mit Tortellini als Einlage
Etwas asiatisch angehaucht ist diese scharfe Tomatenbrühe mit Tortellini als Einlage. Ich hatte noch fertig gekaufte Tortellini mit Prosciutto Crudo, also rohem Schinken…
Pastinaken-Cremesuppe mit Blattspinat
Leckeres Löffelglück. Wer Cremesuppen mag wird diese Pastinaken-Cremesuppe mit Blattspinat lieben. Einfach in der Zubereitung und eine richtige Geschmacksbombe. Reichlich Saisonales Gemüse wie…
Soda Buttermilch Brot
Das Soda Buttermilch Brot ist ein typisches irisches Brot das sich aus Ermangelung an Kühlmöglichkeiten für die Hefe entwickelt wurde. Durch die Verwendung…
Tomatensauce alla Chef mit Erbsen
Pasta mit Tomatensauce alla Chef ist ein Gericht das ich gerne bei meinem Lieblingsitaliener esse, naja momentan weniger, deshalb meine Interpretation. Meine Sauce…
Kartoffel-Tomaten Frittata mit Schinken und Käse
Ob Frittata oder italienisches Omelett, egal was drin ist schmeckt es immer lecker. Für diese Kartoffel-Tomaten Frittata mussten übriggebliebene Kartoffeln dran glauben. Dazu…
Kartoffel-Blumenkohl Curry mit Hühnerfleisch
Wer gerne schlichte Currys mag, wird dieses Gericht lieben. Einfaches Kartoffel-Blumenkohl Curry mit Hühnerstreifen. Schön pikant abgeschmeckt und in einer Mischung aus Brühe…
Bolognese mit Kirschtomaten
Seelenfutter nach Maß bietet diese Bolognese mit Kirschtomaten. Im Vorrat hatte ich noch eine Dose Kirschtomaten und dachte, warum eigentlich nicht zum Ragú…
Ofengemüse mit Bratwurst
Ein eher sommerliches Gericht ist Ofengemüse. Mit Bratwurst passt es aber auch ein bisschen in die kältere Jahreszeit wie jetzt. Ob aus der…
Langsam geschmortes Zwiebel-Gulasch
Dieses Zwiebel-Gulasch ist eine der zahlreichen Varianten die man aus Rindergulasch zaubern kann. Angeröstete ganze Schalotten und scharf angebratenes Rindfleisch bilden die Grundlage…
