Neues aus der Küche
Reis, Power des kleinen Korns
Reis ist eine der am weitesten verbreiteten und vielseitigsten Getreidesorten der Welt. Von Asien über Lateinamerika bis hin zu Afrika wird Reis in…
Spaghetti mit Gemüse-Tomatensauce
Schnell, günstig und trotzdem lecker zu kochen, wird heutzutage im wichtiger. Geht mit diesen Spaghetti und Gemüse-Tomaten Sauce. Durch die Verwendung von Dosentomaten,…
Spargelauflauf mit Kartoffeln & Schinken
Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken in einer sahnigen Sauce. Sowas von lecker, das müsst ihr ausprobieren, wenn ihr Spargel mögt. Zutaten 3-4 Personen…
Krautsalat ganz klassisch
Oft ist der Krautsalat aus der Kühltheke nicht so gewürzt oder mit der Tunke nach Geschmack angemacht. Da bietet es sich doch an…
Grüner Spargel mit Tomaten und Käse
Grüner Spargel mit Tomaten, gebacken mit Kräutern und Parmesan, einfach herrlich. Ich liebe Gerichte wie dieses, mit Tomaten aus dem Ofen. Zutaten 2-3…
Versunkener Apfelkuchen
Dieser leckere Apfelkuchen ist super schnell zubereitet und schön saftig. Wenn sich überraschend Besuch ankündigt, kann mit diesem Rezept rasch was leckeres für…
Basilikum-Pesto, super easy selbst gemacht
Dieses einfache Rezept für Basilikum Pesto bereichert eure Küche wenn ihr oft italienisch kocht. Ihr könnt damit Suppen verfeinern oder auch einfach nur…
Lendentopf nach Jäger Art schnell und cremig
Dein einfaches Rezept für den cremigen Lendentopf nach Jäger Art! Zartes Schweinefilet, Pilze & Schmelzkäse. Ein Schmorgericht für die ganze Familie.
Spaghetti in cremiger Gemüsesauce
Spaghetti kann man immer essen, oder? Besonders mit dieser Gemüsesauce macht das Gericht keine Mühe, da das Gemüse im Backofen schmort und so…
Ernährung & GesundheitAlle Beiträge
Noch ein Kochblog?
Warum diese Seite? Ich bin leidenschaftlicher Hobbykoch und begeisterter Opa, daher der Name des Blogs. Hier teile ich mit euch von mir gekochte Gerichte die ich gerne esse und zubereite. In der Hoffnung das ihr das ein oder andere für euren Geschmack findet.
Basics & GrundrezepteAlle Beiträge
Basilikum-Pesto, super easy selbst gemacht
Dieses einfache Rezept für Basilikum Pesto bereichert eure Küche wenn ihr oft italienisch kocht. Ihr könnt damit Suppen verfeinern oder auch einfach nur…
Comfort Food mit GeflügelAlle Beiträge
Opas bestes Hühnerfrikassee, so schmeckt Kindheit!
So gelingt dir das beste Hühnerfrikassee: Das Original-Rezept von Opa Kocht. Mit einfacher Anleitung und Tipps für die perfekte Soße.
Chicken-Curry mit gebratenen Karotten
Ein heißes Chicken-Curry ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Seelenwärmer. Hier werden noch Karotten mitgebraten welche die Gemüsegrundlage dieses Gerichtes bilden. Mit…
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo. Diese Woche ist Geflügel einer der Hauptakteure in der Opa kocht Küche. Da wir noch Bulgur Salat übrig hatten,…
Bratreis mit knusprigem Hühnchen
Bratreis ist ein super Gericht wenn ihr Reis übrig habt und diesen aufpeppen wollt. Mit gebratenem Gemüse und knusprigen Hähnchenstreifen ein optimales Mittagessen.…
Absolutes WohlfühlessenAlle Beiträge
Perfekte Ramen Bowl in 25 Min. mit Misopaste & Gochugaru
Schnelle Ramen Bowl gesucht? Dieses einfache asiatische Rezept ist vollmundig und in 25 Min. fertig. Alle Zutaten & schnelle Anleitung hier.
Seelenwärmender Schweinenacken-Weißkohl-Eintopf: Opas deftiges Geheimnis
Seelenwärmender Schweinenacken-Weißkohl-Eintopf mit zartem Fleisch und würzigen Aromen. Opas einfaches Rezept für kalte Tage! Jetzt nachkochen und genießen.
Cajun Bohneneintopf – super Soulfood für die kalten Tage
Cajun Bohneneintopf mit schwarzen Bohnen und Cajun-Gewürz. Ein seelenwärmendes Soulfood-Rezept, das dich von innen wärmt. Aromatisch, vollmundig und einfach!
Tomato Egg Drop Soup – Dein asiatischer Genuss-Moment
Opa zeigt dir, wie du eine aromatische Tomato Egg Drop Soup zauberst. Ein schnelles Rezept für maximale Wärme und Geschmack!
Egg Drop Soup mit Tofu – Eine vegane Geschmacksexplosion!
Heute entführe ich euch in die wärmende Welt der asiatischen Küche mit einem echten Seelenwärmer: einer unglaublich aromatischen Egg Drop Soup! Wir ersetzen…
Cremige Kokos-Curry-Suppe mit Dumplings
Diese cremige Kokos-Curry-Suppe vereint würzige Aromen, zartes Hackfleisch und herzhafte Dumplings (oder auch Teigtasche) zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage…