Neues aus der Küche
Walnuss Muffins mit Frischkäse Frosting
Diese fluffigen Walnuss Muffins mit dem cremigen Frosting aus Frischkäse sind mit bunten Zucker Streuseln bestreut, der Renner bei den Kids. Schnell gemacht…
Schokoladen Muffins
Schokoladen Muffins sind echtes Soul-Food Das einfache Rezept überrascht durch echt leckeren Geschmack und ist schnell gemacht. Wenige Zutaten und soviel „Yummy“ Effekt…
Karotten-Kürbis Süppchen
Das Karotten-Kürbis Süppchen ist perfekt für den Herbst. Asiatisch angehaucht durch die Verwendung von Kokosmilch und Ras el-Hanout bekommt die Suppe ein tolles…
Paprikagulasch aus den Ofen
Paprikagulasch ist ist ein leckeres Ofengericht das super in den Herbst passt. Am Donnerstag waren unsere Mädels zum Essen da und haben sich…
Kürbisspalten aus Ofen
Gebackene Kürbisspalten sind ein echter Herbstknaller Gerade jetzt im Herbst hat der Kürbis wieder Konjunktur und landet häufig auf dem Speiseplan. Heute gibt…
Schokoladenkuchen mit Banane
Schokolade macht ja bekanntlich glücklich. Also gibt es heute eine Extraportion Glück für euch, mit einem leckeren Schokoladenkuchen mit Banane. Wieso mit Banane…
Lasagne Suppe Tex-Mex Style
Tex-Mex im Kochtopf mit dieser Lasagne Suppe gelingt euch das spielend. Wir hatten vor ca. 14 Tagen eine Lasagne gegessen und das hat…
Apfelkuchen auf die Schnelle
Dieser Apfelkuchen ist perfekt geeignet wenn ihr spontan Lust auf Kuchen bekommt Die Zutaten für diesen schnellen Apfelkuchen hat man meist noch Zuhause…
Käsekuchen wie bei Oma
Käsekuchen, eine Tasse leckerer Kaffee und der Nachmittag ist gerettet. Durch Zufall habe ich ein Käsekuchen Rezept meiner Oma in einem handgeschriebenen Rezeptbuch…
Ernährung & GesundheitAlle Beiträge
Noch ein Kochblog?
Warum diese Seite? Ich bin leidenschaftlicher Hobbykoch und begeisterter Opa, daher der Name des Blogs. Hier teile ich mit euch von mir gekochte Gerichte die ich gerne esse und zubereite. In der Hoffnung das ihr das ein oder andere für euren Geschmack findet.
Basics & GrundrezepteAlle Beiträge
Basilikum-Pesto, super easy selbst gemacht
Dieses einfache Rezept für Basilikum Pesto bereichert eure Küche wenn ihr oft italienisch kocht. Ihr könnt damit Suppen verfeinern oder auch einfach nur…
Comfort Food mit GeflügelAlle Beiträge
Opas bestes Hühnerfrikassee, so schmeckt Kindheit!
So gelingt dir das beste Hühnerfrikassee: Das Original-Rezept von Opa Kocht. Mit einfacher Anleitung und Tipps für die perfekte Soße.
Chicken-Curry mit gebratenen Karotten
Ein heißes Chicken-Curry ist in der kalten Jahreszeit ein wahrer Seelenwärmer. Hier werden noch Karotten mitgebraten welche die Gemüsegrundlage dieses Gerichtes bilden. Mit…
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo
Ofenhähnchen mit Tomaten Sugo. Diese Woche ist Geflügel einer der Hauptakteure in der Opa kocht Küche. Da wir noch Bulgur Salat übrig hatten,…
Bratreis mit knusprigem Hühnchen
Bratreis ist ein super Gericht wenn ihr Reis übrig habt und diesen aufpeppen wollt. Mit gebratenem Gemüse und knusprigen Hähnchenstreifen ein optimales Mittagessen.…
Absolutes WohlfühlessenAlle Beiträge
Perfekte Ramen Bowl in 25 Min. mit Misopaste & Gochugaru
Schnelle Ramen Bowl gesucht? Dieses einfache asiatische Rezept ist vollmundig und in 25 Min. fertig. Alle Zutaten & schnelle Anleitung hier.
Seelenwärmender Schweinenacken-Weißkohl-Eintopf: Opas deftiges Geheimnis
Seelenwärmender Schweinenacken-Weißkohl-Eintopf mit zartem Fleisch und würzigen Aromen. Opas einfaches Rezept für kalte Tage! Jetzt nachkochen und genießen.
Cajun Bohneneintopf – super Soulfood für die kalten Tage
Cajun Bohneneintopf mit schwarzen Bohnen und Cajun-Gewürz. Ein seelenwärmendes Soulfood-Rezept, das dich von innen wärmt. Aromatisch, vollmundig und einfach!
Tomato Egg Drop Soup – Dein asiatischer Genuss-Moment
Opa zeigt dir, wie du eine aromatische Tomato Egg Drop Soup zauberst. Ein schnelles Rezept für maximale Wärme und Geschmack!
Egg Drop Soup mit Tofu – Eine vegane Geschmacksexplosion!
Heute entführe ich euch in die wärmende Welt der asiatischen Küche mit einem echten Seelenwärmer: einer unglaublich aromatischen Egg Drop Soup! Wir ersetzen…
Cremige Kokos-Curry-Suppe mit Dumplings
Diese cremige Kokos-Curry-Suppe vereint würzige Aromen, zartes Hackfleisch und herzhafte Dumplings (oder auch Teigtasche) zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage…