Schön scharfe Hörnchen-Nudeln
Scharfe Hörnchen-Nudeln sind eine tolle Möglichkeit schnell etwas leckeres und scharfes auf den Tisch zu bringen. Feine Schärfe durch Knoblauch und Currypaste mit…
Italienische Pasta Carbonara
Carbonara ist wohl eines der bekanntesten Nudelgerichte aus Italien. Warum Pasta Carbonara? Nun, bei Carbonara handelt es sich im Grunde genommen um die…
Vegetarische Champignon Lasagne
Diese leckere Variante der Champignon Lasagne begeistert selbst Fleischliebhaber. Hier dienen leckere Pilze als Fleischersatz und bringen einen tollen erdigen Geschmack in dieses…
Nudelauflauf mit italienischer Bratwurst in Käse-Tomatensauce
Ein super leckerer Nudelauflauf der besonders bei Kinder gut ankommt. Mit viel Käse in einer Tomatensauce. Herrlich einfaches Gericht das der ganzen Familie…
Cacio e Pepe ala Opa
Cacio e Pepe ist eines meiner Lieblingsgerichte. Viel Pecorino Käse und herrlich viel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Diesmal verfeinert mit Shrub! Rote Zwiebel…
Mac and Cheese mit Panko-Käsekruste
Mac and Cheese sind ein wahrer Soul Food Klassiker der eigentlich fast jedem schmeckt. Ich mache in diesem Rezept ein Ofengericht daraus, das…
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Käsespätzle eignen sich hervorragend für die Resteküche wenn ihr Spätzle übrig habt. Wir haben am Montag Spätzle zu unserem Kassler und Sauerkraut. Aus…
Lasagne alla Casalinga – ein Gruß aus Italien
Bei uns Zuhause hat sich etabliert das unsere älteste Tochter einmal die Woche mit ihrem Freund zum Essen vorbei kommt. Diesmal hat sie…
